Ресторанот И Продавницата Во Udon Како може архитектурата да претставува кулинарски концепт? The Edge of the Wood е обид да се одговори на ова прашање. Инами Коро го открива традиционалното јапонско јадење Удон додека ги одржува вообичаените техники за подготовка. Новата зграда го отсликува нивниот пристап со ревизија на традиционалните јапонски дрвени конструкции. Сите контурни линии кои ја изразуваат формата на зградата беа поедноставени. Ова ја вклучува стаклената рамка скриена во тенките дрвени столбови, наклонот на покривот и таванот се ротира, а рабовите на вертикалните wallsидови се изразуваат со една линија.